Die Nase, die leicht vanillig und bananig zum Trinken auffordert. Auf der Zunge leichte Hefe, die an teuren Champagner erinnert und durch die Vermählung mit Weissburgunder entsteht eine Verspieltheit, die bei jedem Schluck sofort schmeckbar und trotzdem nicht flüchtig ist. Dennoch ist es kein Weinchen. Er ist nicht süss, hat aber soviel gelbe Früchte, dass er fast süss erscheint. Trotz seiner Leichtigkeit ist er mineralisch.
Bei diesem verspielten Wein mag man nicht glauben, dass sich soviel Alkohol darin verstecken. Dieser Wein ist gefährlich, weil er ein hohes Suchtpotential in sich birgt. Aber wenn der Sommer vorbei ist, habe ich ja genug Zeit, mich mit Rotwein wieder zu entwöhnen.

Speiseempfehlung:
Weißer Fisch; kräutrige Salate; gegrillte Hähnchenbrust mit Sahne-Zitronen-Sauce

Peth-Wetz - Rheinhessen
Weissburgunder-Chardonnay-Cuvé- trocken - 2o21
Boden: Löss
Edelstahl
Alkoholgehalt: 13%
Inhalt: 0,75l