Versandkostenfrei innerhalb Wiesbadens

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist leer

Einkauf fortfahren

Peth-Wetz - Chardonnay & Pinot Noir Sekt

€17,50
Nur ausgewählte, von Hand geerntete Trauben der klassischen Schaumwein-Rebsorten Chardonnay & Spätburgunder wurden für diesen Sekt verwendet. Beide wurden getrennt ausgebaut, cuvéetiert und anschließend in Flaschen zu Sekt vergoren. Nach 30 Monaten Reife mit der Hefe wurde Flasche für Flasche handgerüttelt & degorgiert - absolut trocken.

Klare reife Quittenfrucht in der Nase mit einer salzigen Mineralität, erinnert leicht auch an einen Brand von der Williams-Birne. Sehr elegante Erscheinung im Mund, fast zart auf der Zunge, gut integrierte Perllage. Am Gaumen sehr harmonisch mit einer feinen Mineralität, die fast ein wenig salzig schmeckt.

Ein sehr gelungenes Cuvee aus würzigen und erfrischenden Nuancen, eine Spur Süße mit harmonischem Biss.

Speiseempfehlung:
als Aperitif oder Carpaccio von Wolfsbarsch und Jakobsmuscheln mit Brunnenkresse und einer Limonen-Safranvinaigrette.

Peth-Wetz - Rheinhessen
Chardonnay & Pinot Noir Sekt- brut - 2016
Flaschengärung und 30 monatiger Ausbau auf der Feinhefe
Alkoholgehalt: 12,5%
Inhalt: 0,75l

Peth-Wetz - Chardonnay & Pinot Noir Sekt

€17,50