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Jülg - Riesling Kalkmergel

€11,00
Die Terroirweine – eine Auslese zweier dominanter Bodentypen: Buntsandstein und Kalkmergel. Würzig, mineralische Weine aus spät gelesenen, streng selektionierten Trauben, die den Charakter des Bodens ausgeprägt widerspiegeln. Aus den besten Lagen mit besonders steiniger Bodenstruktur. 

Im Glas duftet der Riesling vom Kalkmergel nach feinen Noten von Mirabelle, Quitte und leichter Minze. Am Gaumen tanzen die saftig, gelben Aromen, dirigiert von einer salzig, würzigen Säure, die das Geschmackbild lebendig und anspruchsvoll umspielt. Ein wunderbares Zusammenspiel zwischen intensiver Frische durch den Kalkmergel-Boden und reife, vielschichtige Aromen durch die Spontangärung. Frisch, saftig, salzig, intensiv mit langem Finale.

Speiseempfehlung:
Leicht aromatische Küche; asiatische Gerichte; grüner Spargel; Risotto; Fisch mit kräftiger Soße

Jülg - Pfalz
Riesling Kalkmergel - trocken - 2019
Terroirwein
Edelstahl
Alkoholgehalt: 13%
Inhalt: 0,75l

Jülg - Riesling Kalkmergel

€11,00