Ein vollreifer, kräftiger Chardonnay. Er wurde im Holzfass ausgebaut und auf der Hefe gelagert.

Der Chardonnay strotzt vor Kraft. Dennoch ist der Wein subtil und nicht zu fett. Reife Quitten und Birnen mit dezenten Röstaromen ziehen die Nase ganz in ihren Bann. 

Viel Schmelz am Gaumen.

Speiseempfehlung:

Weißer Fisch; kräutrige Salate; leicht scharfe, asiatische Gerichte

Daniel Mattern  - Rheinhessen
Dittelsheimer Chardonnay Reservé- trocken - 2o2o
im Holz ausgebaut
Alkoholgehalt: 12,5%
Inhalt: 0,75l