Aviation American Gin- Das Edeldestillat im New American Style

Ein echter New American Gin präsentiert sich Ihnen mit dem Aviation American Gin, der seine Wacholdernote zugunsten anderer Botanicals zurück nimmt. Heraus kommt ein wohl ausbalancierter Gin, der nach einem echten American Northwest Produkt schmeckt. Eine reiche Vielzahl an blumigen und auch würzigen Noten, die von Lavendel über Kardamom bis hin zu Stechwinden reichen. Üppige Würze, innovative Kreativität und die erfrischende Eigenheit des pazifischen Nordwestens der USA vereinen sich beim Aviation American Gin zu einem gelungenen Destillat.

Hochwertige Gins zeichnen sich allesamt durch eine sorgfältige Auswahl und Zusammenstellung der verwendeten Botanicals und des verwendeten Getreides aus sowie durch wohl durchdachte Produktionsschritte. So auch hier beim Aviation American Gin, der neben getreidehaltigem Neutralalkohol Ingredienzen bezieht, die von der Oregon Spice Company von überall auf der Welt zusammengesucht werden. In einem extra angefertigten Sack, der an die Gewürzsäckchen in der Küche erinnert, werden die Botanicals dem Neutralalkohol zugefügt und erhitzt. Wie bei Edeldestillaten üblich, wird nur das sogenannte Herzstück des Brandes behalten. Mit reinstem Wasser verschnitten, wird das fertige Destillat für einige Tage in Ruhe gelassen, damit sich die Aromen zu einem komplexen und runden Destillat verbinden.

Selbstverständlich bietet sich Aviation Gin für einen Martini oder Gin Tonic an. Doch wie empfehlen ihn außerdem in einem Aviation Cocktail, in dem sich neben Aviation American Gin auch Crème de Violette sowie Maraschino Likör, Simple Sirup und der Saft einer frisch gepressten Zitrone befindet. Elegant, erfrischend und beinah dekadent aufgrund der aufsehenerregenden Färbung.