August Gin

Der August Gin findet seinen Ursprung in der Stadt Augsburg. Optisch macht der Gin einen recht modernen Eindruck. Die Weißglasflasche ist recht voluminös, aber dennoch passabel in der Handhabung. Der besondere August Gin hat einen stark abgerundeten, vierkantigen Körper. Auf dem blauen Etikett befindet sich der weiße Markenschriftzug und unten steht in einem schönen goldfarbenen Schriftzug die Jahreszahl „15 BC“, das Gründungsjahr der Stadt Augsburg.

Den mittellangen Hals umgibt eine dunkelblaue Banderole, versehen mit einer Holzmaserung und dem lateinischen Spruch „Nunc est bibendum“ – was so viel bedeutet wie: „Jetzt lasst uns trinken“.

Gesagt, getan!

Der Duft des August Gins erinnert uns an herb-fruchtiger Schlehe, die auf die Note von Wacholder und die Würze von Kardamom sowie Muskat trifft. Nuancen von Zitrone, Holz, Harz und weißem Pfeffer gesellen sich zu dem Duft des besonderen August Gins.
Geschmacklich ist der Gin weich, aber auch kräftig. Die dezente Note der Zitrone hält sich eher bedeckt, denn die Aromen von viel Wacholder, Koriander, etwas Schlehe, frischem Holz, Kardamom, Muskat und Zimt stehen in ihrer Kombination im Rampenlicht des August Gins.

Fazit: Der August Gin fällt besonders durch die Hinzugabe der Späne der Zirbelkiefer auf. Somit sind der Geruch und der Geschmack des besonderen August Gins durch eine überraschend feine Holznote geprägt. Diese umschmeichelt das recht klassische Geschmacksprofil. Eine 3-fach Destillation im Small Batch verspricht höchste Qualität, intensives Aroma und einen besonders runden Geschmack der Edel-Spirituose. Ein Wohl auf den Gründer der Stadt, Gaius Octavius genannt Kaiser Augustus.