Rheingau Riesling trocken Geisenheimer Mönchspfad QbA

Der Schoppenwein: Der Name Mitanand ist eine Hommage einerseits an die bayerische Herkunft des friedelschen Teils der Familie, andererseits an den Gemeinschaftsgedanken in unserem Betrieb: Ohne das „Mitanand“ mit Freunden, die uns von der Lese bis zur Homepage bei fast allen Tätigkeiten mit Ihrer Expertise und Ihrer Arbeitskraft unterstützt haben, wäre ein Unterfangen wie das des Nebenerwerbsweingutes nicht möglich.
Der Wein zeigt sich schlank und frisch, eine gute Säurestruktur verhindert, dass er nach 14-Monatigem Hefelager zu sehr „in die Breite geht“. Ein leichte Restsüße – selbstverständlich im trockenen Bereich – lässt ein lebendiges Süße-Säure-Spiel mit filigranen Sekundäraromen entstehen.