Sein Duft begeistert mit Aromen von frischen Holunderblüten geschmückt mit feinsten Kräutern. Angenehme Säure und fein eingebundene Perlage. Die Weisse Brause ist unfiltriert, nicht geschönt und auch nicht degorgiert.

"In der Nase Berliner Brause, Grapefruit, Pomelo, ausgesprochen aromatisch. Im Mund mit lebhafter und kraftvoller Perlage, schlank, enormer Zug. Bleibt ausgesprochen trocken, feine Gerbstoffe bleiben haften. Kompletter Wein." Vinum Awards