Rebsorten: Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Regent, Frühburgunder und Blaufränkisch. Für uns war Rosé nach dem herkömmlichen Ausbau jahrelang kein Thema. Inspiriert von vielen, guten Kollegen aus Frankreich, Österreich und Italien, trauten wir uns dann doch 2019 an das Projekt heran und machten uns im Vorfeld hierfür einen Masterplan. Rosé bedeutet für uns eine, feine, wilde rotbeerige Frucht. Mit sehr viel Trinkfluss und Spaß am Gaumen.

Helle rote Früchte wie Rhabarber, Johannisbeere und Erdbeere. Der Wein wirkt nicht Bonbon-Süß, sondern ist griffig, straff, salzig und strukturiert.

Easydrinking für Naturwein-Freaks und perfekt zum Einstieg für alle, die sich gerade an das Thema „Naturwein“ herantasten.