Kraftvoll, mineralisch, fruchtig, einzigartig.

Der Weinberg Geiersberg ist über 30 Jahre alt und steil nach Süden ausgerichtet.

Der Riesling ist spontan vergohren und liegt 6 Monate auf seiner eigenen Feinhefe. Somit entwickelt er seinen ganz eigenen kraftvollen Charakter.

Mit seinem langen Wurzelsystem kann der Weinberg ideal alle Mineralstoffe aus dem Boden aufnehmen.

Im Bukett breite und fruchtige Aromen wie Apfel, Grapefruit, Pfirsich bis hin zur Aprikose und Quitte. Diese Komponenten machen den Riesling Geiersberg zu einem ganz besonderen und einzigartigen Riesling.

Speiseempfehlung:
Weißer Fisch; kräutrige Salate; leicht scharfe, asiatische Gerichte

Daniel Mattern  - Rheinhessen
Riesling Geiersberg - trocken - 2016
im Holz ausgebaut
Alkoholgehalt: 13%
Inhalt: 0,75l