Die Grundweine der Krack-Sekte werden in einer Mischung aus 500-Liter-Tonneaux, Stückfässern und ein klein wenig Edelstahl vergoren und weitestgehend ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Das meiste hat Holzkontakt, aber der Holzeinsatz ist hier sehr gut verwoben und nicht so sehr spürbar. Die Trauben wachsen in und um Deidesheim, also zu 100% in der Pfalz. Seit dem 2018er ist der Rosé eine Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier. Salzige Himbeere, etwas Grapefruit und Blutorange, Muschelschale.

Ein eleganter Sekt, belebend und voller Spannung! In traditioneller Flaschengärung hergestellt. 18 Monate Lager auf der Hefe