Die Trauben für den Ruppertsberger Riesling stammen aus den Lagen Ruppertsberger Reiterpfad und Spiess. Buntsandstein gepaart mit Kalkgestein geben dem Wein eine karge Salzigkeit, die durch ein langes Vollhefelager abgerundet wird.

Boden: Buntsandstein, Kalkmergel
Ertrag 45 hl/ha

Speiseempfehlung:
Weißer Fisch; frischer Salate; Gegrilltes Gemüse

Andres - Pfalz
Ruppertsberger Riesling - trocken - 2o21
Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren 40% im großem Holzfass, 60% Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5%
Inhalt: 0,75l