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Jülg - Weissburgunder Kalkmergel

€12,00
Die Terroirweine – eine Auslese zweier dominanter Bodentypen: Buntsandstein und Kalkmergel. Würzig, mineralische Weine aus spät gelesenen, streng selektionierten Trauben, die den Charakter des Bodens ausgeprägt widerspiegeln. Aus den besten Lagen mit besonders steiniger Bodenstruktur. 

Der Weissburgunder Kalkmergel besitzt eine wunderbare Frische und Klarheit mit Duft nach junger Birne und Pfirsich. Die mineralischen Noten und der zarte Schmelz entfalten sich am Gaumen. Die Frucht bleibt präsent, viel Pfirsich und Melone, untermalt von einer intensiven Würze. Der Weissburgunder Kalkmergel behält auch im Abgang neben seiner Kraft eine elegante Leichtigkeit und Frische.

Speiseempfehlung:
Leicht aromatische Küche; asiatische Gerichte; grüner Spargel; Risotto; Fisch mit kräftiger Soße.

Jülg - Pfalz
Weissburgunder Kalkmergel - trocken - 2019
Terroirwein
50% Edelstahl - 50% Holzausbau (225l & 500l) 2. – 4. Belegung
Alkoholgehalt: 12,5%
Inhalt: 0,75l

Jülg - Weissburgunder Kalkmergel

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